Acuicultura
El pescado es uno de los alimentos básicos.

Es una fuente importante de proteína animal.

Mar Adentro
El grupo pesquero Hydro Fish Group
Seçkin Fisheries está desarrollando
sus actividades de acuicultura

en sus estaciones piscícolas ubicadas en el Mar Egeo sur, donde mantiene sus
sistemas de jaulas flotantes mar adentro. Esas jaulas de gran volumen, ubicadas
a 1,5-2 millas de distancia de la costa, tienen una profundidad de unos 40-50 metros
y son resistentes a las duras condiciones marinas.

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Estanques de Tierra

En nuestras instalaciones donde se lleva a cabo la acuicultura en estanques

de tierra, se utilizan fuentes de agua salada con 30-70 metros de profundidad mediante bombas desde los pozos artesianos abiertos.

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Seçkin Balıkçılık / Hydro Fish Group Nuestra empresa comenzó su trayectoria en la industria pesquera mediante la acuicultura, y ha ido ampliando su gama de productos añadiendo a su actividad el procesamiento de productos marinos, respondiendo así a la cambiante y creciente demanda de sus clientes.Nuestro enfoque se centra generalmente en la cría de las especies dorada y lubina. No obstante, según demanda del cliente, también podemos suministrar truchas u otros pescados frescos o congelados (en bloques o IQF) del Mediterráneo.

El pescado procedente de nuestro propio cultivo en el sur del Mar Egeo de Turquía se suministra fresco o congelado al consumidor, después de haber sido procesado por personal especializado en nuestras instalaciones, cumpliendo con los estándares nacionales e internacionales de calidad e higiene (HACCP, ISO, BRC, IFS).


Nuestra empresa, dedicada principalmente a las actividades de producción y exportación, realiza el transporte de nuestros productos ricos en proteína y de gran calidad nutricional sin romper la cadena de frío hasta el último punto. Siendo una de las empresas con instalaciones piscícolas más modernas de Turquía, contribuimos a la economía turca mediante el suministro de productos alimenticios saludables, de alta calidad, asequibles y seguros para el consumo de nuestros clientes, asegurándonos su satisfacción.


En nuestra empresa desarrollamos nuestra producción siendo conscientes del peso de la responsabilidad que ello supone para asegurarnos el máximo nivel de satisfacción de los clientes. Tanto es así que, en cada fase de producción, se efectúan controles de producto, controles de entrada y análisis de procesos. Asimismo, los registros generados son transferidos digitalmente en cada fase de la producción, de forma que las existencias y los procesos de producción quedan en todo momento bajo control a través del análisis de datos.


Dorada Frescos

La Dorada (Sparus aurata), cultivada en el sur del Mar Egeo por el grupo pesquero Hydro Fish Group/Seçkin Tourism Fisheries, es suministrada al consumidor después de ser procesada según demanda de los consumidores, en unas instalaciones que cumplen con los estándares nacionales e internacionales de calidad e higiene (HACCP, ISO, BRC, IFS).

Dorada congelados

La Dorada (Sparus aurata), cultivada en el sur del Mar Egeo por el grupo pesquero Hydro Fish Group/Seçkin Tourism Fisheries, es suministrada al consumidor después de ser procesada y congelada según demanda de los consumidores, en unas instalaciones que cumplen con los estándares nacionales e internacionales de calidad e higiene (HACCP, ISO, BRC, IFS).

lubina Frescos

La Lubina (Dicentrarchus labrax) cultivada en el sur del Mar Egeo por el grupo pesquero Hydro Fish Group/Seçkin Tourism Fisheries, es suministrada al consumidor después de ser procesada según demanda de los consumidores, en unas instalaciones que cumplen con los estándares nacionales e internacionales de calidad e higiene (HACCP, ISO, BRC, IFS).

lubina congelados

La Lubina (Dicentrarchus labrax)cultivada en el sur del Mar Egeo por el grupo pesquero Hydro Fish Group/Seçkin Tourism Fisheries, es suministrada al consumidor después de ser procesada y congelada según demanda de los consumidores, en unas instalaciones que cumplen con los estándares nacionales e internacionales de calidad e higiene (HACCP, ISO, BRC, IFS).

Los Demas Peces Mediterráneos
Trucha Fresh TruchaFrozen Corvina Fresh Corvina Frozen
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Acuicultura

El pescado es uno de los alimentos básicos.

Es una fuente importante de proteína animal. Debido a su contenido en Omega-3 y sus minerales desempeña un papel importante en una dieta sana y equilibrada.El consumo de pescado está aumentando día a día en los países desarrollados que han alcanzado un bienestar económico y social.


  • Sin embargo, la sobrepesca y la contaminación tienen un impacto directo sobre los recursos marinos, diezmando las poblaciones naturales de peces en todo el mundo. No obstante, el pescado es un alimento que también debe existir durante las temporadas de veda. Aquí es donde radica la importancia de la acuicultura que garantiza el suministro de pescado durante todo el año, a través de la cría controlada de peces en explotaciones pesqueras, ya sean dulce-acuícolas o marinas. Por la gran importancia que se le atribuye a la acuicultura en todo el mundo, los paises fomentan su desarrollo mediante todo tipo de ayudas.
  • En la actualidad, la industria pesquera mundial produce 143 millones de toneladas; 51 millones de ellas proceden de acuicultura.
    Nuestro país, rodeado de mares por tres litorales, tiene un gran potencial para desarrollar la acuicultura. La producción total pesquera, incluyendo pesca y cría de peces, alcanzó en 2008 unas 646 mil toneladas, de las cuales el 24% procedía de acuicultura.A día de hoy, el sector de la acuicultura se ha desarrollado tanto que se ha convertido en un sector agroindustrial propio.

    En particular desde el año 2008, las estaciones piscícolas instaladas en aguas profundas de mar abierto, han empezado a utilizar tecnologías modernas y más avanzadas en sus sistemas marinos. Los peces criados en estas estaciones son ofrecidos al mercado como pescado fresco o congelado, después de haber sido procesado en instalaciones que cumplen con los estándares nacionales e internacionales de calidad e higiene (HACCP, ISO, BRC, IFS). En esas mismas instalaciones, el pescado recibe un valor añadido al ser preparado en varias presentaciones (fileteado u otro) antes de ser entregado al consumo. Por otro lado, la exportación de productos pesqueros juega un papel importante dentro de la producción agrícola de nuestro país, y constituye una importante fuente de divisas con un valor de exportación cercano a los 423 millones de dólares. Así, el 25 % del pescado vendido en los mercados de la UE procede de nuestro país. La contribución de la acuicultura en el desarrollo económico de nuestro país crece día a día en todas sus dimensiones, tanto en la producción, como en la exportación y en la creación de empleo. A corto plazo, el objetivo es incrementar la producción a 250 mil toneladas y elevar la cifra de exportación a 600 millones de dólares.



Estanques de Tierra En nuestras instalaciones donde se lleva a cabo la acuicultura en estanques de tierra, se utilizan fuentes de agua salada con 30-70 metros de profundidad mediante bombas desde los pozos artesianos abiertos.

Los criterios de este tipo de agua extraído a la superficie mediante los artesianos o que mana de una forma natural en tierras no aptas para el uso agrícola se encuentran dispuestos especialmente para el cultivo de algunas especies de peces marinos.La temperatura del agua obtenida tanto en las fuentes como en los artesianos constantemente es de 19 oC. Y esto crea una ventaja en el uso como planta de acondicionamiento de pescado o criadero en la producción de alevines. La densidad de población en la acuicultura está alrededor de 8-9 kg/m3. En estos estanques generalmente se hace el cultivo de la dorada y la lubina, así como la producción de las nuevas especies tales como Verrugato, Corba y Rodaballo. Los peces cultivados en los estanques de tierra muestran propiedades semejantes a las de los peces de la naturaleza pues estos peces se alimentan de forma natural con zooplanctones y minerales existentes en los estanques de tierra además de la alimentación suministrada

Por qué Acuicultura en Estanques de Tierra ?
  • La semejanza

    de las propiedades de los peces cultivados en los estanques de tierra a las de los peces de la naturaleza.

  • La posibilidad

    de uso en la producción de alimentos alternativos de las zonas agrícolas que no pueden ser cultivadas debido a la alta salinidad en el suelo.

  • La facilidad

    del transporte terrestre.

  • La facilidad

    de recolección .

  • La posibilidad

    de aumento de la cantidad de la densidad de la población de 8-9 kg/m3 aplicada en la producción actual a las cantidades de 30-40 kg/m3 con diferentes técnicas

  • peces se alimentan

    de forma natural con zooplanctones y minerales existentes en los estanques de tierra además de la alimentación suministrada


Mar Adentro

El grupo pesquero Hydro Fish Group/Seçkin Fisheries está desarrollando sus actividades de acuicultura en sus estaciones piscícolas ubicadas en el Mar Egeo sur, donde mantiene sus sistemas de jaulas flotantes mar adentro. Esas jaulas de gran volumen, ubicadas a 1,5-2 millas de distancia de la costa, tienen una profundidad de unos 40-50 metros y son resistentes a las duras condiciones marinas.El alimento extrusionado utilizado en las estaciones piscícolas del grupo Hydro Fish Group/ Seçkin Fisheries contiene como ingredientes indispensables aquellos que están permitidos por los estándares europeos para la alimentación de peces, de forma que sólo se utilizan alimentos que cumplen con dichos estándares. Nuestras zonas de producción de la cría de peces están sujetas a auditorías y certificaciones continuas por las autoridades competentes que evalúan el impacto medioambiental de nuestras instalaciones. Nuestra empresa, como una de las estaciones piscícolas más modernas de Turquía, ha sido constituida con el fin de contribuir a la economía turca mediante productos alimenticios saludables, de alta calidad, asequibles y seguros para el consumo, asegurándonos la satisfacción de los clientes. En nuestra empresa desarrollamos nuestra producción siendo conscientes del peso de la responsabilidad que ello supone para asegurarnos el máximo nivel de satisfacción de los clientes. Tanto es así que, en cada fase de producción, se efectúan controles de producto, controles de entrada y análisis de procesos. Asimismo, los registros generados son transferidos digitalmente en cada fase de la producción, de forma que las existencias y los procesos de producción quedan en todo momento bajo control a través del análisis de datos.

Video Presentation Seçkin - Hydro Fish / Comité de Promoción Mariscos Turca

Dorada

Sparus Aurata


Lubina

Dicentrarchus Labrax


Trucha / Corvina

Oncorhynchus Mykiss / Argyrosomus Regius


Seçkin Fish Co. Hydro Fish Group GmbH


 
  •   Yeni Mah. 124.Sk. No:30 Güllük - Milas / Muğla / Turkey
  •  +90 532 283 76 87
  •  +90 850 222 0 255
  •   Schubert str. 23 - 66130 Saarbrücken Saarland Bundesrepublik Deutschland
  •  + 49 681 996 3 754
  • sales@hydrofish.eu

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